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最新のクチコミ
牛スジ煮込みを作る時は、かならずこちらのショップの牛スジとメンブレンを一緒に購入し作ってます。とても大きな、見た目グロテスクなメンブレンですが、下処理後は、おでんに入ってる「牛スジ」というものが出来ます。圧力釜を使ってとろっとろに仕上げますのでオススメです♪
- ぶちた84
- 32歳
- アトピー
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購入品
総量に対しての、脂質分より肉の方が勝っていたような気がします。 平たく言えば、すでに2キロ/3キロを消化しましたが、筋はそれほどでも無かった。 料理しながら思ったけど、肉質分が多かったが、輸入物と違うのか肉は柔らかく美味しかった。 純粋に、すじだけがあったらよかったですね、肉があると言う事で、そのさし(脂質)が 溶け出して脂分となるので、煮こぼして・・・を繰り返すこと3回。 その度に鍋も洗って、残ったのは肉>>>すじと言う感じでした。 確かに、カレーなんかには、その脂質が入った方が美味しいでしょうね。 すじの煮込みを作る上では、その脂質は邪魔なので出来る限り取らなきゃならなくて けど、中々・・・すじが満載のには出会えませんね、味は悪くないんだけど。 けど、数年ぶりのすじの煮込みは、大好評でした。 以前はそれを食べたくて、友人やらがよく来ていましたが。 油でギトギト・・な料理ではないのを作れば、今度は女性も美味しいと日本酒と食べたり すじも中々乙な食べ物ですね。 もう1パック残ってますが、味は和牛の方が上手い(笑)けど、さしがある分だけ 脂も多いので、輸入牛のメリットもあったりするなぁ。 けど、また注文すると思う。 保管出来る量に限りがあるので、注文数は少ないですけどね。 最後に残った袋の方が、筋が多めだったので、今度は辺りでしたね。 良い具合にコリコリ感を味わいながら、料理の味を楽しむことが出来ました。
- mzn0413
- 40歳
- アトピー
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購入品
大変おいしくいただきました。きかいがあれば再度お願いします。
- 産直あおぞらいち
- 28歳
- アトピー
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購入品
おでん、醤油煮、最後にデミグラスソースカレー… 美味しい、美味しい、美味しいッ!!♪♪ ありがとうございます… 次回、また注文させて頂きます…
- 伸6113
- 36歳
- アトピー
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購入品
すね肉はなかなか近くの店には無く、こちらで購入できて良かったです。 正月料理に使いますが、いまから楽しみです。
- megumiokabe
- 24歳
- アトピー
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購入品
はじめて購入しました。値段が高いだけあって、ももブロックより美味しい。脂は少なく、ヘルシーです。
- tkhr0409
- 32歳
- アトピー
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購入品
堅かったです・・・ 自分の料理法がいけないのかもしれないですが 半額ぐらいの肉質でした
- みい02236794
- 40歳
- アトピー
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購入品
始めて食べましたが、スネ肉とわ思えない位肉質が柔らかくて、煮ても焼いて食べても非常に美味しかったです。少し価格が高いですが、良い物だと思いました。
- shihtzu
- 28歳
- アトピー
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購入品
そのままでも美味しいのですが後味がイマイチだったので大根と煮たりカレーのお肉代りにしました!
- タカコ0607
- 36歳
- アトピー
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購入品
カレーにして食べました。 なかなかおいしかった。
- のん33898767
- 44歳
- アトピー
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購入品
迅速な対応有難う御座います。また次回の注文の際は宜しくお願い致します。
- しゅあかー
- 32歳
- アトピー
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購入品
シチューが食べたい季節になったので購入しました。 スネ肉はシチューにピッタリで楽しみです。
- 花みきみき
- 40歳
- アトピー
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購入品
シチューにしていただきました。圧力鍋で一緒にニンジンを煮込むと、ニンジンが美味しくなります。
- えい2222
- 48歳
- アトピー
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購入品
少し贅沢かと思ったのですが送られてきた お肉を見てこのお値段は仕方ないと思いました 久々に家ご飯を贅沢に楽しむ事ができました♪
- みぃ08037446
- 36歳
- アトピー
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購入品
大当たり!! スジ肉は初購入です☆ 他の方が書いていた様にポロポロしたお肉が多いのかなと思っていたのですが… 届いた物を下茹でしてみると小さい物はほとんどなく、ブロック肉の様なお肉がゴロゴロ!! さっそくすじ煮を作ってます! 味見したけどお肉トロトロで最高です!
- よっちゃん1247
- 44歳
- アトピー
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購入品
patagonia◆フリースジャケット/XXL/ポリエステル
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