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中国美術全集 ９ 工芸編／芸術・芸能・エンタメ・アート-
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第4回 美の魁け - 日展の現代 - 」 （セイコーハウス銀座ホール
23699 人間国宝 藤本能道 (色絵竹雀図ぐい呑) FUJIMOTO Yoshimichi
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ついつい店頭にカマスが並んでいると手を出しかけてしまいますが、焼き魚など部屋に匂いがこもってしまうのと、骨がどうしても気になり躊躇してしまうのですが、まさかこんな商品があろうとは、と驚いています。ご飯のおかずや、酒の肴としても充分かなと思います。
- aurea77
- 25歳
- アトピー
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この時期の鰹は戻り鰹と違って、脂ののりは今一ですが、それにつけても２キロでは、小ぶりすぎてあまり美味しくない。
- takoさん
- 33歳
- アトピー
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メイタ、ハギ、甲イカ、ヤズ。何れもサシミ用タンザク、酢飯海鮮丼にて味合う。 ハギの荒汁絶品、！ハギのキモはアサツキとポン酢で酒のアテに。 翌日はヤズのなめろう風タタキ（ショウガ、アサツキ、大葉）とアラは 牛蒡と荒煮で。海の幸大満足の２日間でした。
- ミホミホ1012
- 41歳
- アトピー
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確かにもったいないような気もしますが、魚はやっぱり干物に限りますね。生とは違ってうまみが凝縮してとてもおいしかったです。
- ca_et_la
- 29歳
- アトピー
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販売会社/発売会社：京都書院
発売年月日：1996/12/01
JAN：9784763620972