• 81675/フランス料理 ロビュションの芸術 5冊と別冊二点とVHS5巻 全点揃  ジョエル・ロビュションのフランス料理
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人気の ロビュションの芸術 81675/フランス料理 5冊と別冊二点とVHS5巻  ジョエル・ロビュションのフランス料理 全点揃 フランス料理
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人気の ロビュションの芸術 81675/フランス料理 5冊と別冊二点とVHS5巻  ジョエル・ロビュションのフランス料理 全点揃 フランス料理

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11685税込

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商品の詳細

<商品説明>


●「ロビュションの芸術 5冊+2冊+VHSの5巻セット 全点揃」

著者名 :ジョエル・ロビュション
出版社名:山協
発行年月:1994年12月 
サイズ :30×21cm

状態:
函と表紙にはに経年による薄い汚れ、シミヨゴレが少しみられます。
全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。






ジョエル・ロビュションのレシピ集。
114種のルセットのほか、料理人としての哲学、
レストラン経営者としての理念をも披歴する。
特別編集されたVHS5巻と付録も二点付いています。

限定3000部



・「1/エスプリ」
以下目次より-----
季節の献立
素材ルポルタージュ
フランス料理の伝統

・「2/前菜」
以下目次より-----
アミューズ・グール
クレーム・ポタージュ・スープ
冷製前菜・サラダ
温製前菜

・「3/魚・甲殻」
以下目次より-----
甲殻・貝

・「4/肉・野菜」
以下目次より-----
肉・内臓・野禽獣
家禽・兎
野菜・つけ合わせ

・「5/デザート」
以下目次より-----
冷製デザート
温製デザート
ケーキ・菓子


・「別冊のジャマン、全メニュー集」

・「ジャマン最後のメニュー復刻版 1枚」 




---------------------------------------------------------------------


<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。


発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




---------------------------------------------------------------------


<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。























商品の説明

現品限り一斉値下げ!】 ロビュションの芸術 81675/フランス料理 5冊と
現品限り一斉値下げ!】 ロビュションの芸術 81675/フランス料理 5冊と
日本製】 81675/フランス料理 ロビュションの芸術 5冊と別冊二点とVHS5
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ジョエル・ロブションのすべて
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2023 新作 フランス料理の本 5巻セット フランス料理の本全5巻 本
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料理本「ジョエル・ロブションの芸術」本5冊とVHS5本とメニュー - 参考書
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最新のクチコミ

★★★★★

実は店頭でチラッと立ち読みした時に気になったので購入しました。 ただ高いだけのものだけでなく、安価でも使えるものが紹介してあるところがこの本の信用度を上げています。 機能性が中心ですが、デザインも良いものが多く、いつか全部揃えたいなという気分にさせてくれます。 この本に掲載されている商品をいくつか購入していますが今のところハズレ無しです。 流行に流されることなく、ずっと使えるキッチンツールを探している方は必読の1冊です!

  • tweety7
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ドラマで見ていた料理が作れるなんて!!嬉しかったです☆でも作り方や手順が文字だけだったので・・・一緒に買ったビキナーズが写真つきだったからかもですが。向井さんだけみて終わりかも><

  • jm6673
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

上手く出来るか分かりませんが、一度作ってみたいです。 今から楽しみです。

  • tax_n802
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ちょうどいい大きさだから、作りすぎて困るということもなさそうす。材料もスーパーで買えるものばかりです。

  • mu_ta
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

とても小さくて可愛いです。オーブンにこれ一つで使うと余ってしまうので、他のと一緒に焼いています。量的には、私にとっては一食分。この大きさなら、我が家のオーブンに4つ入ります。

  • malopico2016
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

レシピ本についているシリコンの入れ物はオーブン使用不可が多いと思いますが、これは堂々とオーブンて使えるので良いです。パウンドケーキの型に使ったり、レシピのタルトを作ったりしたら自分にちょうど良いサイズでできました。あと1人用弁当のおかず作りにも重宝してます。レシピはまず基本があって、同じ手順で具を変えて色々なアレンジをしています。

  • 夢希Mama
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

以前ポルトガルに住んでいたので、懐かしくて買いました。自分でいろいろ料理をして、楽しみたいと思います。

  • aoriegi
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

ストウブ鍋を買ったので、ついでにこちらも購入。肩肘はりすぎず、適度におしゃれで、素人でも試しやすいレシピが多くてよかったです。

  • ka*o
  • 34歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

箱以外にも包装されており、傷みや汚れもまったくございませんでした。 内容的には価格的を考慮いたしますとお手頃かと思います。 別冊はたまに厨房での調理器具のフランス語表記で調理師同士の見解が分かれる事もございますので、参考文献には便利かなと思います。

  • katerine
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ドラマに出てくる料理のレシピが気になって購入しましたが、他の方が書かれているとおり、手順の写真解説がなくレシピとしては物足りない感じでした。 写真集と考えれば満足です。

  • つねつねっぴ
  • 30歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

レシピはもちろん、写真もたくさん掲載されていて満足です。マンネリ化している我が家のメニューに新風が吹き荒れそうです。

  • おちび5779
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ハングリーに出てくるレシピが気になって購入しました。 向井くんの写真もたくさん載っていて満足度高いです(^_^)/~~

  • あかたかママ4937
  • 46歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品