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懐石料理 基礎と応用 （柴田書店） | 瓢亭HYOTEI powered by BASE
懐石料理 基礎と応用 （柴田書店） | 瓢亭HYOTEI
懐石料理 柴田書店
懐石料理 柴田書店
2024年最新】柴田書店 懐石料理の人気アイテム - メルカリ
最新のクチコミ
トマトの赤やが良いとか、ワインやチョコレートに含まれるポリフェノール、葉酸（ようさん）、アントシアニン等、一昔前まで未だ詳しく解明されてなかった身体に良い果物や野菜に含まれる栄養素やビタミン類を分かりやすく書かれている本です。何処にでも持ち歩き出来る軽くて嬉しい重さと手ごろな大きさ、バーゲン本の半額が嬉しいお買得本です。科学的に裏付けされた理論的な物と親切な調理例は、とても良い本です。毎日の食事作り、健康を考えて見た目も良いおやつ、野菜など旬の物を生かしたデザート作りに大変役立っております。受注番号２１３３１０−２０１２０６２６−０６９６４５０３３
- まあろむ
- 31歳
- アトピー
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購入品
こんなに話題になるとは思わなかったですが、本屋さんで見た中で一番気に入ったので。簡単レシピがきれいな写真で紹介されてます。塩麹はほんと便利ー。お肉が柔らかく美味しくなるよー。
- エリエリ1125
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
自分的に知ってたおかずとか、あまり作りそうにないおかずだったのが残念でした。
- なみりん0628
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
○×式温度計は とっても便利です。お肉もくさみがとれておいしく頂けました。シワシワ白菜がシャッキリなって驚きました（私も50℃に浸かりたい…） 雑誌の付録のような本ですが わかりやすく便利です。 洗った後水気拭き取りに キッチンペーパー使うので使用量が増えます。なので☆マイナス1です。
- 05221002
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
お値打ちでいいです。 料理の必需品です(^ ^)V。 体調が良くなったら、頑張って作ります。
- ３９ｈｉｒｏ
- 43歳
- アトピー
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購入品
まあ、一冊持っていいれば役立つかと。基本の基本です。
- BIG iLAND
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
和食
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1
【中古】 OD ペイズ統計入門
自然科学と技術
￥10,342
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