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最新のクチコミ
青森に行った時に見つけて、おいし〜．お土産にも購入しました。 帰ってから。。久しぶりにこれを見つけたので、即購入です。 ほんのりやわらかな、美味しいおしょうゆです。
- KmYk
- 26歳
- アトピー
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どこかで読んだ話です。 ある九州の人に「九州の醤油は何故甘いのか」と聞いたら「それは、ほかの醤油が辛いだけである」と答えたとか・・・ はじめて九州のお醤油の味を知ったのは20年も前の話。 長崎の友達の家に遊びに行ったとき、刺身醤油がえらく甘かったので、この辺りでは刺身は砂糖醤油で食べるのですかと聞いて笑われました。 関西出身の私には、醤油と言えば濃い口・淡口・刺身(たまり)醤油ですが、甘めの九州の醤油はステーキや馬刺しによくあうので大好きです。 調理に使うとなると、やはり使い慣れていないので加減がわかりませんが、かけ醤油には1本あると安心です。 実のところ、今いちばんのお気に入りは宮崎の「早川しょうゆ」なのですが、取り扱っているショップが少なく、しかも1リットル入りしかないため、他県、他メーカーの醤油を模索中です。 ホシサン(熊本県)の甘口は、関西在住の私なら、そのまま焼いたお餅につけて「砂糖醤油」の代わりに使えるレベルの甘さです。 のどに引っかかるような塩辛さもなく、割とスッキリした甘口醤油です。 ※神戸市出身・在住の、もともと薄味嗜好の感想です。
- あお2984
- 34歳
- アトピー
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スピーディな対応で･･･感謝♪今晩の夕飯の1品に何を作ろうか？思案中ですが、とても楽しみです。
- 122857
- 22歳
- アトピー
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甘辛いので、水で薄めて親子丼のつゆにしたり、牡蠣醤油の原液とおろしショウガを混ぜて生姜焼きのたれにしたり、おでんも薄めるだけでお店の味でした！！ まさに、濃縮めんつゆです！！原材料にも酒、みりん含まれていたので、普通のお醤油として使うのはどうなんでしょう？？だしを使わなくてもおいしかったので、お正月料理とかにも活躍しそうです！！
- m5479
- 30歳
- アトピー
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以前お土産で頂いて以来、ずっと探していた雲丹醤油でした。 雲丹を加工した食品にありがちなアルコール臭さが全くなく目から鱗の美味しさです！！ 新米で作った卵かけご飯に足したら感動的に美味しくて商品が到着してから2日目にして半分なくなりました！！ ずっと扱って欲しい商品です！！ また近いうちにまとめ買いでリピします！！
- うみ1800
- 38歳
- アトピー
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まだ届いていません。お持ち好きの我が家なので、一度使ってみようかと思いました。
- yuk_28
- 26歳
- アトピー
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腎臓病の食事療法で、塩分やリン、カリウムを控えなければならない家族の為に購入。味気ない食事が一変しました。ただ、すぐに無くなりますので、もっと大きなお徳用瓶があるといいなと思います。
- J．ボンド
- 34歳
- アトピー
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我が家は濃い口はこれのみ。10年くらい使っています。 しっかりした味で満足感があって家族みんながこれじゃないと駄目と言います。 こちらのショップは発送速くて助かりました。 どうもありがとうございました。
- ごるご0630
- 42歳
- アトピー
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さっき届きました。 早速、塩こうじの次に話題になっていた 醤油こうじを使ってみました。 魚に 冷奴に つけものに 少し使うだけで一味違います。 ほんとにおいしいです。 今日は何に試そうか 楽しみです。 3個で1個おまけが付いてきて 送料無料でお買い得でした。
- (^^)1850
- 30歳
- アトピー
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賞味期限が短くてビックリした、値段は普通以上なのに。 賞味期限まで選べたらいいのにな〜。。、 今使っているスーパー品のほうが1一年以上賞味期限が先だった(笑）
- ひるひる8274
- 38歳
- アトピー
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こちらのお店の塩麹よりも、水分少なめのテクスチャーなので、使いやすいです（垂れづらい）。お味は、なめてみると麦味噌のような・・・ちょっと甘みを含んだお醤油の味です。豚肉を醤油麹に漬けて、洋風料理酒で焼いてみましたが、結構旨い！使い方次第で、洋食にも応用出来そうです。 生野菜にも使えるようですが、生キュウリを和えればモロキュウのよりもサッパリ。使い勝手のよい調味料だと思います。
- ゆみんぐ1730
- 46歳
- アトピー
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コクがあり、ほんのり甘みもあって美味しい醤油です。
- ササクレ
- 34歳
- アトピー
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ちょっと濃いめですがコクがあってどんな料理にも使用出来、美味しいです。
- torn姉妹
- 42歳
- アトピー
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