• 14479/ジョエル・ロブションのすべて 2冊組 世界最高峰のシェフ Joel Robuchon フランス料理
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6248税込

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商品の詳細

<商品説明>


●「ジョエル・ロブションのすべて 2冊組セット 全2巻揃」

著者名 :ジョエル・ロブション
出版社名:武田ランダムハウスジャパン
発行年月:2009年10月 初版 
サイズ :823ページ 24×19cm 
定価  :6,720円(税込み)---絶版

状態:
函入りです。
全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。




世界最高峰のシェフ・ロブションのノウハウのすべて。


・「ジョエル・ロブションのすべて レシピ篇」
以下本文の説明文より-----
本書では、これまでに私が様々な場所で発表して
きた料理のレシピに、常日頃から私がスタッフに
指示していることや、私が知っている調理の基本、
素材に対する知識などを1冊にまとめました。

・「別冊」
以下目次より-----
解説
食材のシーズン
調理の技術
調理用語
索引



商品コード 9784270005064 



---------------------------------------------------------------------


<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

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発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

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発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。


























この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。

商品の説明

Amazon.co.jp: 12224/ジョエルロブションのすべて 2冊組 世界最高峰の
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『ジョエル・ロブションのすべて 新版』
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ジョエル・ロブションのすべて
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ガストロノミー ジョエル・ロブション (Joël Robuchon) - 恵比寿
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新版 ジョエル・ロブションのすべて: 古典から名作まで700レシピを収録
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最新のクチコミ

★★★★

"食べ歩きが好きなので、この本を買い求めました。 「美味しい小さなお食事」のご本です。 3

  • Osho9613
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

★手ごろな価格帯のフランス料理(かな?)が載ってます。 ランチで1000円台〜3000円台がメイン? 色々載ってるので参考にしたいと思います。 この値段なら様子見に行ってみるのも良いかもって楽しみ方があると思います ★気になる所 ・もう少し高級なところも載せてあると嬉しかったかな? ・場所で選ぶのが難しい ・店名がアルファベット順に並んでいるので探しにくい

  • camine6400
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

通常のミシュランより行きやすいお店が掲載されていて、使い勝手がいいと思います。

  • ジンZIN
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品