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2024-04-09

初めて刺身包丁を購入しました。 最近、お刺身を食べることが多くなり、サクを買ってきて家で切っていますが、 家には普通の包丁しかなく、ずっと欲しいなと思っていました。 やはり刺身包丁で切るお刺身は美味しいです！ お手入れもステンレスの包丁に比べると手間ですが、毎日使うわけでもないですし、あまり気にならないですね。 なにより綺麗に切れることが嬉しいので、良い買い物ができたと思います。

• tweety7
• 38歳
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2024-05-08

那珂湊でマグロのブロックを買ったりすると、切る段階でチョットしらけます。ですので、越前打刃物を選びました。食べる事が出来ればそれでいい、と言えばそれまでの事でしょうが、やっぱり重要だと想うんです。自分で切るからには。と同時に、安心と安全も買えた気がいたします。ありがとうございました。

• jm6673
• 26歳
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2024-03-26

切れ味も最高です！見た目も特徴があります！重さも仕事に使うには丁度良く良い包丁ですね！大切に使って行きたいです！

• tax_n802
• 34歳
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2024-05-06

釣りが趣味なので、釣れた魚を捌きたくて購入 すでに出刃は持っていましたが 刺身を作るには、刺身包丁があるとイイですね 包丁の重みも、丁度良く 切れ味も抜群でした！！ あとは、刺身にできる大きさの魚を…笑

• mu_ta
• 42歳
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2024-03-12

適度な重量感があり、スタイルも申し分ありません。 これで切り分けたお刺身を早く食べたいです。ではお刺身と日本酒を買いに行ってきます。

• malopico2016
• 30歳
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2024-05-04

最高の切れ味。 すぐ錆びるのは仕方がないですが、一生つかえます。

• 夢希Mama
• 38歳
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2024-02-27

またまたやってしまいました^_^; パッと見は丁寧に作られているように見えますが、砥石に当てると仕上げの雑さが露呈します。 中霞なのである程度は予想していましたが、表も裏も歪だらけで研いでいくと刃線が歪んでしまいます。 仕方なく太めの小刃を付けて仕上げましたが、ふぐ引きとしては使えないでしょうね。

• aoriegi
• 26歳
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2024-05-02

スタッフの練習用に購入。安いからどうかな…と思いましたが、問題なく切れ味も良かったです。スタッフには軽いので、作業もしやすいみたいです。

• ka*o
• 34歳
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2024-02-13

日にちが掛かりましたが、大変よく切れます。大切に使いたいと思います。

• katerine
• 42歳
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★★

2024-04-30

大変丁寧な品物ありがとうございました。またご縁がありましたらよろしくお願いいたします。

• つねつねっぴ
• 30歳
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2024-05-14

見た目バッチリ！いい道具を手にいれた。これからの仕事の善き相棒

• おちび5779
• 38歳
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2024-05-07

刺身包丁です。値段相応かな？なんせ初めてなので、良く解りません。まぁよく切れます。

• あかたかママ4937
• 46歳
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