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最新のクチコミ
私は、30年余りフランス料理をやっています。最近、発酵食品に興味がわきナンプラーやニョックマム、ガルムやコラトゥーラなどの魚醤をいろいろ試してます。そんな中でもこのいしりはかなり個性が強いですね。イカの肝の風味が強く旨味も強烈ですが香りや風味も強烈で、好き嫌いが分かれるところかもしれません。隠し味にごく少量使うとか、醤油やほかのきれいな味の魚醤と合わせたり酒やワインで薄めて使ったりとか、かんきつ類と合わせたりとか工夫が必要かもしれません。ですから、家庭用ならまず小さいサイズで試したほうが良いかもしれませんね。イカとホタテで作ったタイ風カレーの隠し味に使ったらなかなか良かったですよ。
- こたつねこ4986
- 20歳
- アトピー
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購入品
タイ料理、アジア系、中華系、韓国系、ジャパンでも十分に利用できて隠し味になり良いと思いまして購入しました。 魚からのうまみ味、グルタミン酸?イノ?いいですよ!
- syu3936
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思ったより使いやすくよかったのでトムヤムクンを作るときはまた購入したいと思いました。
- hasuike52
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
パクチーの風味がなくなっていて、かといってチリというには中途半端な味でした。
- RIKUKO☆
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
パクチーの風味を求めるとやや期待はずれです。
- chai4994
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
いろんな味が口の中に広がって 飲むと芯からぽかぽか カゼひきそうかなと思ったとき 飲んでいます
- ちょん0729
- 40歳
- アトピー
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購入品
"悪くはないですが
- kennyjp
- 28歳
- アトピー
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購入品
ハマっています。 水分を出来るだけ抜いたヨーグルトに混ぜています。 何にでも合います。
- m25y27
- 36歳
- アトピー
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購入品
現地で食るものと比べ,何となく味が薄いかなと言う感じです.
- ぷぷぷ127
- 44歳
- アトピー
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購入品
パルミットのサラダが好きで常備しています。ネットで頼めば重くも無いし、お安く手に入るので楽ちんです。
- ナルー77
- 32歳
- アトピー
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購入品
蟹黄豆腐を作るのに購入しました。上海蟹ミソだけで作るよりも、風味が増して、本場上海の味に近づきました。炒め物やスープ等も風味が増して色々使えそうです。またリピートしたいと思います。
- taka3019
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
人気ブランド、 プーマ HAWAII OG スニーカーです。
ご検討いただければ幸いです。
【定価】22000円
【商品番号】386258
【カラー】レッド/グリーン
【サイズ(cm)】 27.5
【その他】
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・即購入、歓迎します。
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