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【おしゃれ】現代フランス料理技術　小川忠彦　学習研究社フランス料理

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商品の詳細

発行年・１９７５年発行・学習研究社著者・小川忠彦３５１頁管理№・7-5

状態梅

松→新品同様

竹→使用感あるも特に問題ない古本

梅→擦れ変色ある古本

桜→汚れある古本

桃→珍本稀書

梱包手数料などはいただきません。

古本であることをご了解の上ご入札下さいますようお願い致します。

商品の説明

現代フランス料理技術小川忠彦学習研究社 - 住まい、暮らし、育児

売れ筋がひ新作！現代フランス料理技術小川忠彦学習研究社フランス

現代フランス料理技術小川忠彦学習研究社 - 住まい、暮らし、育児

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-04-09

最近よくいただくようになったので、自分でも少し作ってみようと思い購入いたしました。他のスペイン料理等とよく似た料理が多いです。また、日本の食材でも簡単に作れたりすることができる点が便利でした。

もるつ5343

26歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★
2024-05-08

色んな国の料理に興味があり、本屋さんでこの本を見つけ、内容がよかったので購入しました。ポルトガル料理は日本料理の一部のルーツともなっていますし、くせが無く、日本人なら誰にでも好まれる料理が多いと感じました。鱈のマヨネーズグラタンを作ってみましたが、年老いた家族にも好評でした。色々な料理に挑戦してみたいです。

envyfukuoka

34歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-03-26

絶品フレンチレストラン「モナリザ」の河野シェフによる火を通す野菜のレシピ本です。とにかく写真がきれいで、写真集のようなレシピ本です。購入後早速何品か作ってみましたが、とっても美味しかった上に、意外と手間が少なく作れ、大満足です。（１）の「モナリザの食卓おいしいスープとサラダがあれば」も購入したいと思っています。河野透シェフはフレンチのカリスマシェフ、ジョエル・ロブション氏などのもとで修行し、レストランひらまつ、タイユバン・ロブションなどのシェフを経て、レストラン・モナリザをオープンされたそうです。経歴をみるだけでもすごいですが、見かけも味も最高でした！！

いちごさん001

22歳

アトピー

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購入品